菠菜紅蘿蔔拌粉絲怎麼做|菠菜紅蘿蔔拌粉絲的做法

“麻香、酸爽、開胃，快手菜。”

食材明細

• 麻香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜紅蘿蔔拌粉絲的做法步驟

• 1、粉絲備用。

• 2、粉絲熱水泡五分鐘左右，撈出，過涼水，瀝乾水分。

• 3、紅蘿蔔洗淨，削皮，切絲。

• 4、淖一下，過涼水撈出，控幹水分。

• 5、菠菜擇好，洗淨。

• 6、鍋中放適量水、少許鹽和油，再放入菠菜，淖一下，撈出。

• 7、過涼水撈出，切段，擠出多餘水分。

• 8、紅蘿蔔絲、菠菜和粉絲放入盆中。

• 9、再放入少許麻油、香油、蠔油、鹽、醋和生抽。

• 10、拌勻即食。

• 11、裝盤。

• 12、酸爽開胃。