“天氣漸漸的熱起來了,胃口也變得差一些,進廚房做飯就是一身汗,不想炒菜,於是就做了一道爽口涼拌菜,哈哈!”
1、準備好菠菜,粉絲,胡蘿蔔
2、大蒜切碎,胡蘿蔔切絲
3、鍋里加水,加入一勺食鹽,一勺食用油
4、放入粉絲
5、放入胡蘿蔔絲
6、最後放菠菜
7、焯水20秒
8、倒出後過一下涼水,瀝乾備用
9、準備好所需調料
10、將蒜末,鹽,白糖,生抽,老乾媽,香油倒入碗裡攪拌一下
11、再倒入菠菜,粉絲和胡蘿蔔絲攪拌均勻
12、這道簡單好吃的涼拌菜就做好了
菠菜營養價值很高,卻含有大量的草酸,吃的時候一定要先焯水去除草酸再食用哦。