香拌酸辣藕片怎麼做|香拌酸辣藕片的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香拌酸辣藕片的做法步驟

• 1、藕洗淨去皮；

• 2、蔥蒜切末；

• 3、藕切片泡水；

• 4、開水焯熟，開鍋就可以了，煮久了會很面。焯好衝涼水，瀝水；

• 5、投料：蒜末+1勺海鮮醬油；

• 6、2勺米醋；

• 7、半勺白糖；

• 8、辣椒油1勺；

• 9、少放一點鹽；

• 10、倒入控好水的藕片裡；

• 11、攪拌均勻，放香蔥；

• 12、放盤；

• 13、成了