酸甜柚子拌藕片怎麼做|酸甜柚子拌藕片的做法

“秋季蓮藕大量上市，白白嫩嫩的非常招人喜歡；生吃蓮藕能清熱生津，涼血止血，熟食能補益脾胃、益血生肌；最喜歡的吃法莫過於糖醋藕片，酸酸甜甜的非常開胃，剛入手一瓶酸甜的柚子味道的調味汁，用它拌藕片，酸甜、開胃清潤可口；”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸甜柚子拌藕片的做法步驟

• 1、準備材料，黑木耳提前泡發

• 2、蓮藕削掉外皮、洗淨，切成薄片

• 3、鍋中入水燒開，放入藕片焯水，燒開後撈出待用

• 4、用焯蓮藕的水焯一下黑木耳，燒開後撈出

• 5、焯水後的蓮藕片、黑木耳擺放在盤子中，吃之前淋上柚子調味汁即可，拌勻後食用

小竅門

柚子味調味汁一定要在臨吃之前淋入菜裡