“清爽解膩,減肥小食!懶人快手菜!”
1、藕,切片,焯水後瀝乾水份備用。
2、調汁,蒜切碎後拌入適量的鹽,蠔油,糖,醋,淋在準備好的藕片上,拌勻,就可以吃了。
3、再來張成品!
1、藕片,未焯水時,要泡在水裡,以防氧化變色。2、涼拌很省事,喜歡吃辣椒的小夥伴,可以來點辣椒油,或者花椒油,味道更好。我這是有小孩子吃,就沒有放辣椒那些調味。3、調味簡單,也沒有放其他菜搭配,視覺上慘淡了些,倒是味道還是不錯的。