蒜香麻汁雞脯肉怎麼做|蒜香麻汁雞脯肉的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香麻汁雞脯肉的做法步驟

• 1、雞脯肉化凍洗淨，放煮鍋，加冷水。

• 2、煮開鍋，蓋蓋子，煮15分鐘關火，燜10分鐘。

• 3、黃瓜洗淨，大蒜去皮洗淨。

• 4、黃瓜擦成絲。

• 5、煮好的雞脯肉晾涼，用刀拍鬆。

• 6、撕成細絲放黃瓜絲裡，切幾根紅椒絲。

• 7、大蒜切末。

• 8、放碗裡，加食鹽。

• 9、醋。

• 10、加生抽。

• 11、加麻醬，把麻醬攪稀泥狀，把菜拌勻。

• 12、裝盤。