“雞蛋蘸十香菜蒜汁,爽口不膩。”
1、柴雞蛋3個,煮熟。
2、過涼水,去皮。買的雞蛋太新鮮了,過涼水了,殼也不太好剝😅。
3、雞蛋切小塊。
4、蒜和十香菜放蒜臼裡,一點鹽。
5、搗碎。
6、適量鹽,生抽,米醋,香油,紅油調個料汁。
7、擺入盤中。
8、成品。