不能。蛋黃酥做好之後是熱的,熱的蛋黃酥裝袋之後就不再酥脆了。保持蛋黃酥的關鍵是要做到防潮,家裡做蛋黃酥儲存的時候可以將蛋黃酥放涼之後包裹保鮮膜然後再裝入袋子中。儲存蛋黃酥也可以放入冰箱中冷凍儲存,但是也不能久放。