雞脯肉燒板栗怎麼做|雞脯肉燒板栗的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞脯肉燒板栗的做法步驟

• 1、剝好的板栗備用。

• 2、雞脯肉化凍洗淨，切丁。

• 3、冷水下鍋焯水。

• 4、水開即可。

• 5、冷水沖洗浮末。

• 6、瀝乾水分。

• 7、熱鍋冷油，放花椒。

• 8、放蔥姜和食鹽。

• 9、放雞肉翻炒均勻。

• 10、放生抽老抽，翻炒均勻。

• 11、放板栗。

• 12、放清水和冰糖。

• 13、水不要多，略低於食材即可。

• 14、蓋鍋蓋，中小火燉20多分鐘，湯汁不多了。

• 15、青紅椒洗淨切圈。

• 16、放辣椒。

• 17、放雞精，翻炒均勻即可。

• 18、裝盤

• 19、成品