1、雞脯肉洗淨。
2、雞脯肉切成細絲。
3、雞脯肉絲加入調料醃製一下。
4、香蔥切段,放入雞脯肉中。
5、加入澱粉攪拌一下。
6、雞蛋磕入碗中。
7、撒上黑芝麻。
8、雞脯肉放入雞蛋液中。
9、炒鍋燒熱,加油,油溫至七八成熱,放入粘有雞蛋液的雞脯肉絲。
10、出鍋。