大家都喝過嗎|​福建的茶有哪些

我國生產茶葉的省份，當屬福建省，一直聽說福建名茶，各色各異。福建每年種植生產出大量的優質茶葉，撿練分類包裝後銷往全國各地乃至出口國外。福建茶出名不僅僅是因為產量多，最主要是還多盛產名茶，深得大家的喜愛，小編今日就與大家分享福建的茶有哪些?

福建的茶有哪些

1.大紅袍

中國十大名茶中就有大紅袍的一席之地，它的原產地是福建武夷山。與鐵觀音相同，隸屬於烏龍茶類。大紅袍一直被稱為“茶中之王”，外形緊結，色澤翠綠中帶點褐色，沖泡後的大紅袍，茶水呈現橙黃色且明亮。品質最尤為突出的地方是香氣，帶有蘭花的香氣，香味永續性強。

2.正山小種

在福建，紅茶代表是正山小種，它產於武夷山。紅茶界的鼻祖就是正山小種，有400餘年的悠久歷史，明朝中後期時當地茶農在武夷山深機緣巧合下製作出來的。外形緊結整齊均勻，鐵青色帶點褐且油潤，自帶天然的花香，淡淡香味，味道甘醇，茶水呈現橙黃色且清澈透明。

3.本山茶

本山茶產於福建省的安溪縣西坪鎮。集中產於西坪、虎邱、蘆田等鄉鎮，先後流傳到閩南、閩中等地。本山茶的條生得壯實且沉重，茶梗鮮亮且細瘦，像“竹子節”尾部尖，色澤鮮潤，茶水呈橙黃色。跟鐵觀音可以算是親戚關係，本山茶的長勢與適應性都比鐵觀音強。

4.佛手茶

佛手茶其形似佛手被稱“金佛手”，原產地是在福建永春縣蘇坑、玉斗和桂洋等鄉鎮處於海拔600-900米的高山地帶。由佛手品種茶樹梢製成，形成福建烏龍茶中奇特的名品。佛手茶茶條緊結肥壯且捲曲，色澤砂綠且烏潤，香味濃厚，味道甘醇，沖泡耐性強，茶水色呈橙黃色帶有清澈。

5.龍鬚茶

龍鬚茶的原產地分別是福建省崇安和建甌兩縣，武夷山八角亭那裡最適合制龍鬚茶。因為形似“龍鬚”而得名“龍鬚茶”。製作時用繩子捆綁成條，因此又有一別名為“束茶”。龍鬚茶突出特色在烘青綠茶與烏龍茶兩者間，開水沖泡後，茶水清澈透亮，呈現橙黃色，還帶有烏龍茶香，味道醇厚，耐沖泡，不會一下就淡了。

以上是五種產於福建，屬於福建名茶的其中五種，每種茶都是很講究種植的技巧環境，都有它們獨特的文化值得我門去研究保留傳承。沖茶飲茶在一些地區是接客之道，也有禮儀的傳承，茶文化不僅僅是一種精神層次的精神食糧，生活中，對於我們的身體也是十分有利。