檸檬青芒果泡椒鳳爪怎麼做|檸檬青芒果泡椒鳳爪的做法

“檸檬的清香，青芒果的酸爽，冰鎮的鳳爪超級美味，是夏天喝啤酒🍺的最佳拍檔”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

檸檬青芒果泡椒鳳爪的做法步驟

• 1、把所有的材料準備好，泡椒也要切粒。

• 2、鳳爪洗乾淨，切小塊，冷水下鍋，可放入一下姜塊去腥。

• 3、水開後，再煮8分鐘，煮的過程中，撈一下浮沫。

• 4、8分鐘後撈出，用涼開水衝3次，第一次是衝乾淨浮沫，第二次是快速降溫，第三次如果有冰水就用冰水泡5分鐘。

• 5、拿個大盆，加入一碗冰水大半碗陳醋大半碗米醋，半碗醬油，及所有調理和鳳爪一起放入大盆，攪拌均勻，放入冰箱冷藏3小時，期間要翻動一下，讓鳳爪更加入味。

• 6、簡簡單單的檸檬青芒果泡椒鳳爪就做好了！