涼拌荷蘭豆的做法 【夏季小冷盤】清脆爽口---涼拌荷蘭豆 涼拌荷蘭豆怎麼做

“夏天到了，很多的時候胃口會差一些，所有清淡爽口的涼拌菜大家都喜歡的，而這款涼拌荷蘭豆不管是宴請還是自己吃都不是不錯的選擇！這個也是我愛吃的涼拌菜之一！今天分享給大家，希望大家喜歡呀！

涼拌荷蘭豆特點：
色澤淡雅
清脆爽口
鮮甜清淡”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌荷蘭豆的做法步驟

• 1、荷蘭豆去絲洗淨，胡蘿蔔去皮清洗乾淨。

• 2、鍋內水開後放入荷蘭豆焯水。

• 3、焯過水的荷蘭豆放入涼水中過涼備用。

• 4、荷蘭豆和胡蘿蔔切成絲備用。

• 5、把切好的絲放入小盆中，放入蒜末、香油、味精、鹽、少許醋和糖。

• 6、放好料的絲攪拌均勻即可。

小竅門

1、荷蘭豆吃的就是清爽，不能焯大了。

2、配菜不能多，否則吃不到荷蘭豆的脆爽了。

3、喜歡吃的辣的人可以放點香辣油。天氣熱了，辣油我就是吃的少了一些。