1、西蘭花洗淨撕成小朵兒。
2、鍋中放水燒開,放入西蘭花焯燙。
3、撈出過涼,瀝乾水分。
4、碗中放入蒜末,小米辣,倒入熱油爆香。
5、放入醬油、蠔油、白糖、醋,攪拌均勻。
6、把醬汁倒入西蘭花,攪拌均勻。
7、盛入盤中。
8、開動吧😋
放入冰箱半個小時後再吃,口感更佳。