1、荷蘭豆掐去兩頭和筋。
2、清水裡洗淨。
3、改刀切成牛眼片。
4、放入開水鍋裡面焯燙一下,半分鐘。
5、投入清水裡過涼。
6、蒜末備用。
7、芝麻醬用少許香醋調開,加少許鹽調味。
8、荷蘭豆控水放盆裡。
9、把蒜末芝麻醬泥放入,拌勻即可食用。
10、成品圖。
11、成品圖。
12、成品圖。