“爽口好吃😋”
1、荷蘭豆擇洗淨。
2、改刀。
3、開水焯至斷生,撈出過涼備用。
4、洋蔥切寬絲。
5、清水中浸泡幾分鐘,去除辛辣味兒。
6、焯好的荷蘭豆和洋蔥放大碗裡。
7、適量鹽,生抽,香油,花椒油調味兒。喜歡醋的可放一點兒。
8、拌勻。
9、自己滷的牛腱子肉,醃了一夜,好吃又入味兒。
10、切成薄片。
11、放到調好的荷蘭豆,洋蔥上,澆上一點醬牛肉的原湯,更美味。
12、成品。