1、準備上圖食材:牛肉、藜蒿,紅辣椒。
2、牛肉切絲放入調料:料酒,姜蒜,豆瓣醬,花椒,玉米澱粉,研製十分鐘左右。
3、藜蒿切段,紅辣椒切絲,姜蒜切成備用。
4、鍋中油熱放入花椒姜蒜末爆香,在倒入研製好的牛肉絲。
5、牛肉炒至七分熟,扒到鍋邊。
6、倒入藜蒿和辣椒,把鹽撒在藜蒿上翻炒均勻以後在混入牛肉絲(因為牛肉是研製過的,如果在把鹽撒上面牛肉就會很鹹)
7、藜蒿炒熟混勻就可以出鍋啦!
8、出鍋啦!
9、成品圖。