“香乾是豆腐的再加工製品,硬中帶韌,鹹香爽口;香乾在製作過程中會新增食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭。可製作多種菜餚,可冷拌,可熱炒,可油炸,可烤制,做成後俱鮮香可口,價廉物美,營養豐富,受到城鄉人民的喜愛。”
1、準備原材料香乾、洋蔥、香菜、香菜。
2、香乾切成一釐米厚度的片狀。
3、鍋中燒開水放入香乾片焯水。
4、焯好水的香乾立即放入冷水中過涼。
5、香乾洗淨瀝乾水份備用。
6、洋蔥、香菜、香菜切段。
7、洋蔥、香菜、香蔥和香乾一起放入容器中。
8、放入調味料糖、鹽、辣椒油、醋、味精。
9、所有調味料拌勻入味即可。
10、香辣開胃的涼拌香乾裝入盤中就大功告成了。
11、搭配水果的綠豆小米粥一起吃太棒了。
12、粗糧黑玉米、雞蛋、堅果也是每天要吃的營養哦。
13、香乾營養非常豐富入口超級香濃。
14、混搭著洋蔥、香菜、香蔥一起吃很是刺激味蕾太爽口啦。
15、每天我家人做出可口飯菜是我最開心的事情。