涼拌涼粉的做法 涼拌涼粉（夏天必備） 涼拌涼粉怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌涼粉的做法步驟

• 1、用一次性杯準備一杯水，一杯粉。

• 2、把粉倒進碗裡面。

• 3、再把水倒進裡面。

• 4、一起攪拌至粉融化無顆粒狀。

• 5、鍋裡用一次性杯倒6杯水並燒開。

• 6、水開了就把粉倒進去，邊倒邊快速攪拌。

• 7、邊煮邊攪拌，然後煮開就可以了（如圖冒大泡）。

• 8、再倒出來放至一旁晾涼（等粉涼透就可以拌了）。

• 9、這是涼了的樣子。

• 10、切條裝盤。

• 11、調個料汁（碗裡放入蒜末小米辣香菜蔥油辣子，再倒入生抽醋白糖攪拌均勻）。

• 12、再把調好的料汁淋在涼粉上面。

• 13、夏天必備。