涼拌麵怎麼做|涼拌麵的做法

“冰箱裡還有一點放了很久的麵條，上週末送了她們兩個去學校回來自己弄了個早餐剛好合適。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌麵的做法步驟

• 1、薄荷紫蘇洗乾淨切碎。沒有可不放，我是樓頂種有，看到忍不住摘。

• 2、備點蒜。

• 3、燒一鍋水，水快開時下入麵條煮熟。

• 4、煮熟的麵條夾出來放冷開水裡。

• 5、煮麵的水繼續燒，把青菜放下去燙熟。

• 6、燙熟的青菜也夾到麵條碗裡。

• 7、熱鍋下油，放入蒜炒香。

• 8、加入一勺黃豆醬。

• 9、加入少許醬油，炒出香味。

• 10、關火馬上放入紫蘇薄荷拌勻。

• 11、倒麵條入鍋。鍋裡方便拌哦啊。

• 12、拌勻夾出來即可。