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易做的涼拌腐竹的做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.19K
易做的涼拌腐竹的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

腐竹 :4兩

輔料

蔥末 :適量
辣面子 :適量
鹽 :適量
味精 :適量

具體步驟

買回的腐竹整根冷水浸發,剪成約兩寸段,過滾水,瀝乾。

放鹽、味精拌勻。蔥末辣面子拌勻,堆於腐竹上

起油鍋,油加熱至九成澆於蔥末辣面子,微焦的辣椒和蔥油的香很開胃