清燉美味羊肉湯|清燉羊肉湯

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

清燉美味羊肉湯的做法步驟

• 1、剔下腿骨，大塊肉用來燒烤。

• 2、腿骨放入冷水鍋中，加幾滴料酒。

• 3、開鍋後撇除浮沫。

• 4、放入除鹽、洋蔥和香菜外的所有調料。蓋上鍋蓋，小火燉2小時左右，肉質熟爛。

• 5、湯起鍋前，放入洋蔥碎，香菜段、鹽。

• 6、美味羊湯來嘍！

• 7、還有美味烤羊肉！