1、食材:皮蛋,炸熟的花生,香菜洗淨切段,蒜切末。
2、皮蛋放入蒸鍋中蒸八分鐘。
3、蒸好的皮蛋去殼切成小塊。
4、放入蒜末。
5、放入一勺生抽。
6、一勺醬油。
7、半勺蠔油。
8、少許雞汁。
9、放入香菜。
10、淋上辣椒油。
11、放上熟花生拌勻即可。
12、成品圖。