豆腐儲存方法有什麼

冰箱儲存法、鹽水儲存法。將新鮮的豆腐放入冰箱冷藏室內低溫儲存，通常可以儲存兩天。如果想長時間儲存，則放入冷凍室內變成凍豆腐，需要食用時需要解凍，但容易使豆腐變硬。也可以將豆腐泡在鹽水裡，放置在陰涼通風的地方，勤換鹽水，也可以儲存三四天時間。