美味的香辣魚皮拌花生如何做簡單又美味

這個時候正是吃海鮮的好時候，江南出才子江南出美女，江南是魚米之鄉，可見魚的營養價值之高啊，而且大家都應該聽家長們說過多吃魚會變聰明的，雖說我不清楚這是不是真理，但是魚的味道的確不錯，今天就給大家推薦一款鮮嫩的香辣魚皮拌花生。

主料

輔料

具體步驟

香辣魚皮拌花生的做法步驟11.家裡做肉丸子剔下很多青魚皮。準備好花生，油炸至熟備用。準備好香菜、剁椒。香菜洗淨切小段備用。

香辣魚皮拌花生的做法步驟22.蒜蓉剁椒放入碗中，加入香醋。

香辣魚皮拌花生的做法步驟33.兌入生抽，拌勻成味汁。

4.青魚皮洗淨，切絲備用。

香辣魚皮拌花生的做法步驟55.鍋中水開，倒入魚皮絲，魚皮絲打卷即可撈起，瀝乾水分。

香辣魚皮拌花生的做法步驟66.魚皮倒入料理盆，加入花生米，加入香菜。

香辣魚皮拌花生的做法步驟77.淋入味汁拌勻。

加入葵花仁油。

翻拌均勻。