“炎熱的夏天,涼拌菜是最美味的食物。”
1、苦菊洗淨。
2、切段。
3、切洋蔥。
4、木耳泡開洗淨煮好。
5、所有食材放一起。
6、取兩個雞蛋。
7、攪散。
8、熱鍋放油。
9、晃勻,倒出來。
10、放入蛋液,晃勻。
11、蛋餅卷一起。
12、可以取出來切成絲,我懶得切,直接用鏟子分成條狀。
13、放蔬菜裡。
14、大蒜去皮洗淨,放食鹽。
15、放雞精。
16、搗成蒜泥。
17、放芝麻醬和香油。
18、拌勻放生抽。
19、放陳醋,拌勻。
20、拌好的蒜泥放食材裡。
21、拌勻。
22、成品。