芫荽含有豐富的維生素,綠色蔬菜非常有利於身體健康。今天我要給大家介紹的菜就是芫荽花生拌皮蛋,我最喜歡的就是這道芫荽花生拌皮蛋啦。因為加入皮蛋黃過後非常的香。一看就讓人非常有食慾,皮蛋黃配上芫荽讓這道菜的美味又增添了一個度!遠遠就能聞到香氣。
主料
芫荽 :適量輔料
醬油 :適量具體步驟
炒鍋中倒入玉米油。.冷鍋冷油倒入瀝乾水分的花生。.開爐火,小火煎炸至花生變色熟透。.花生晾涼;芫荽洗淨切段備用。
2.翻炒至八成熟時,下入切成段的酒苔。
3.調入花椒粉。
4.調入生抽。
5.調入鹽,翻炒至韭苔斷生。
6.出爐裝盤。
.倒入配好的味汁。淋入橄欖油。吃時拌勻。