蜜月巧克力甜甜圈如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將細砂糖、麥芽糖與熱水放入鍋中以小火熬煮至115℃成為蜜糖漿，中間須不時攪拌並以毛刷沾水刷鍋壁以防止黏鍋焦黑。

2. 巧克力蛋糕甜甜圈炸至膨脹鬆軟，起鍋瀝乾油，立即在表面沾上作法1的蜜糖漿，再撒上糖粉即可。