銀魚蝦仁蒸蛋怎麼做|銀魚蝦仁蒸蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

銀魚蝦仁蒸蛋的做法步驟

• 1、雞蛋磕碗裡，打散，加涼水，加鹽，靜止一會，讓氣泡消失

• 2、銀魚用水泡一會，不用時間太長。忘記買小蔥，所以用青菜葉代替

• 3、蝦仁剔掉蝦線，剝除外殼

• 4、雞蛋上鍋蒸

• 5、雞蛋蒸至半熟的時候加入銀魚和蝦仁，繼續蒸

• 6、蒸熟後，加入青菜葉，出鍋前加入適量的芝麻油

• 7、好了，可以開吃了