銀魚肉末蒸水蛋怎麼做|銀魚肉末蒸水蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

銀魚肉末蒸水蛋的做法步驟

• 1、準備好銀魚，泡10分鐘

• 2、雞蛋打入盤子裡，給點鹽用筷子把雞蛋打散，打雞蛋時要一個方向打

• 3、將切好的肉未和銀魚放入蛋液中

• 4、加入雞蛋的2倍溫水，再倒點油

• 5、蒸鍋裡放水，水燒開後將蛋液放進去蒸，約10分就蒸好了，吃的時候加一點點醬油