主料
輔料
具體步驟
1.新鮮的野生海鱸魚,宰殺後洗乾淨,鋪上薑絲
2.上蒸鍋,水開後大火蒸15分鐘
3.用筷子插入魚身體,一刺即透即代表魚熟。
4.蒸出來的水一定倒掉不要,撒上蔥花。淋上熱油最後倒上適量的醬蒸魚醬油即可。
5.鮮嫩美味的鱸魚就蒸好了。
烹飪技巧
1.清蒸任何魚類一定要新鮮的。2.蒸出來的水一定不能要,因為很腥。