蒜頭豆豉合掌瓜怎麼做|蒜頭豆豉合掌瓜的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜頭豆豉合掌瓜的做法步驟

• 1、把合掌瓜切成丁。

• 2、燒熱鍋倒入少許橄欖油先放入大蒜。

• 3、再把豆豉加入一起翻炒片刻盛起待用。

• 4、繼續使用底油大火炒合掌瓜。

• 5、放少許鹽後將蒜頭豆豉加入。

• 6、炒均勻之後勾個生粉芡即可熄火上碟。