蒜蓉豆豉炒南瓜條怎麼做|蒜蓉豆豉炒南瓜條的做法

“我們一家三口都超愛吃南瓜，平時加水燜得軟爛，非常好吃！這次換個做法，炒南瓜條，沒想到也非常不錯，口感不一樣，但是一樣香甜美味！兒子用手拿著一根根的吃，完全當成薯條了啊，哈哈！
南瓜營養價值很高，但是很便宜，簡單就是平民美食啊！糖尿病患者也可以放心享用啊!”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉豆豉炒南瓜條的做法步驟

• 1、南瓜頭去皮，切成適量大小的條；

• 2、切好蒜蓉，蔥花，洗淨豆豉備用；

• 3、熱油鍋，先下蒜蓉和豆豉爆出香味；

• 4、再倒入南瓜條一起翻炒，期間可以加入少許的水；

• 5、不用蓋鍋蓋，一直炒至南瓜轉色了，熟了，加入少許鹽調味；

• 6、上鍋前撒點蔥花點綴即可！

小竅門

要切成條，最好選用南瓜頭，這樣沒有囊和籽，方便切啊～