關於蒜頭的知識

對於醃製的蒜頭這種食物想必很多朋友們都很喜歡吃吧，幾乎家家戶戶都會在家自己醃製來吃，它不僅可以開胃健脾，而且還可以幫助我們殺菌消毒，因此很多朋友們都很喜歡吃醃製的蒜頭，那麼，醃製的蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天為大家帶來一道家常的素菜，喜歡吃的朋友可以現在就和我們一起學習一下，因為製作的方式十分的簡單，所以真的是簡單易...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：250輔料油：適量鹽：適量水：適量蒜頭：適量具體步驟1.菜心用鹽水泡十分鐘2.將菜摘好再用清水沖洗三遍3.蒜頭掰好切...

1、大蒜有白色和紫色兩種，紫色的大蒜好一些，因為紫色大蒜味道重一些，各種功效比白色的要好。2、觀察大蒜的外形，儘量挑選圓一點的，沒有腐爛缺口等。3、挑選蒜瓣大小比較均勻的，蒜瓣之間有一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：適量大蒜：適量輔料薯粉：適量油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟準備食材，大蒜清理好，肉切薄片大蒜斜切成斷這裡我用的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料粿條：兩人份輔料香芹粒：半碗具體步驟1.500ml水煮開，加入牛肉丸煮2分鐘左右，加入蠔油，沙茶醬。醬油，魚露嘗一下鹹淡，不夠...

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料小龍蝦：1斤輔料蒜頭：5一6瓣油：少量美味鮮醬油：適量白糖：1小匙黃酒：半小碗乾紅辣椒：3個回香：4個十三：少量花椒麵：適裡具體步驟1....

“蒜的殺菌作用可以說是所有食品中最好的；蒜對降低高血壓也有一定作用，高血壓患者每天早晨吃幾瓣醋泡的大蒜，並喝兩湯勺醋汁，連吃半月就可以降低血壓；蒜還能使糖尿病人的血糖下降，增加體內胰...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料番薯葉：1斤輔料蒜頭：4大顆具體步驟1.先把番薯葉摘好，【其實就主要吃葉子，葉桄可以摘去多點】然後洗乾淨～2.雞肉，我買來...

“秋季很惹味很好下飯的一道素菜哦”食材明細主料酸筍（300g）輔料鹽（適量）水（適量）生抽（適量）蒜頭（適量）辣椒醬（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜頭辣醬炒酸筍的做法步驟1、酸筍用清水泡洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一道美味可口的家常菜餚蒜頭肉片蒸芋頭讓人充分領略到無盡的美食魅力，這是一場視覺和味覺的美好享受。色澤鮮亮喜人，口...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料梅花肉：200g大蒜：100輔料蒜瓣：1個料酒：5茶匙生抽：6茶匙蠔油：10橄欖油：20ml雞精：2g澱粉：5白胡椒粉：1白糖：2姜：3片具體步驟1食...

大蒜在我們的生活中很常見，比如說做菜的時候放點蒜可以使菜更有味道，再比如說它在中國各個地區都有種植。但是因為其氣味的原因被很多人所不喜甚至是厭惡，有的人甚至對蒜敬而遠之，下面我們...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉（肉類）：適量蒜頭：適量輔料料酒生抽孜然辣椒麵芝麻鹽十三香黑胡椒白胡椒蠔油燒烤料（這裡面家裡有什麼按自己喜好選...

食材明細主料蒜頭（10克）瘦肉（150克）輔料客家黃酒（1匙）生抽（1克）食鹽（1克）魚露（1克）花生油（3匙）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜頭炒肉片的做法步驟1、蒜頭拍碎2、瘦肉切片，總配料醃製3、熱油鍋，爆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料瓜遠：700胡蘿蔔：一小塊蒜頭：3輔料油：適量鹽：適量白糖：適量具體步驟1.逐條瓜遠撕去外皮；2.撕去外皮後折成小段；3.胡蘿蔔削皮、...

食材明細主料小素雞（220克）蒜頭（2頭）輔料冰糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜頭燒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞2、蒜頭3、冰糖4、將蒜頭掰開，放在案板上用刀拍一下...

食材明細主料南瓜（適量）輔料蒜頭（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜頭燒南瓜的做法步驟1、南瓜洗淨，從中間切開，用勺挖去籽。2、洗淨切成片。3、蒜頭剝去皮待用。4...

蒜頭是一種非常好的食材，是一種十分好的調味品。但是很多的人認識不到蒜頭的具體的營養的價值。其實一種比較好的食材最好是能夠了解其營養的價值，只有這樣才能物盡其用，取之有道。其實針...

“茄子豆角是家常菜之一，每個人都有不同的做法，我今天加入了一種食材豆豉，味道與眾不同，超級美味。”食材明細主料茄子（2根）豆角（適量）輔料彩椒（1個）小紅幹辣椒（1個）蒜（5瓣）豆豉（1勺）調料花椒（1勺）鹽（1勺）...

“這也是回國前做的菜，在國外雞珍很便宜，而且人也弄得非常乾淨。”食材明細主料雞珍（400克）輔料大蒜（適量）豆豉（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）橄欖油（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（...

“番薯葉，改善便祕，淨化血液，預防高血圧。”食材明細主料番薯葉（400克）輔料油（適量）鹽（適量）蒜頭（4粒）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜頭炒番薯葉的做法步驟1、把番薯葉整好。2、蒜拍碎去衣。...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘蒜頭炒肉主要取材於蒜頭、瘦肉這兩種食材，吃起來讓人口齒留香，難以忘懷。現如今，隨著人們健康意識的提高，葷素搭配便成了...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味雞汁蒜頭浸油麥菜是一道經典家常菜。主要以油麥菜為主要食材搭配雞汁和蒜頭等配料烹製而成，油麥菜的做法有很多，由...

食材明細主料蒜頭（適量）豆豉（適量）扁豆（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蒜頭豆豉炒扁豆的做法步驟1、扁豆洗乾淨摘成段。2、鍋裡倒入橄欖油先爆香大蒜。3、接著把豆豉倒入同時炒出香...