主料
輔料
具體步驟
1. 將紅豆放在高壓鍋熬好後加糖調好味備用。
2. 熬好西米將其放牛奶中,讓其充分吸收奶香。(牛奶中已經加入糖)
3. 將備用的紅豆倒入牛奶中,攪勻。
4. 加入水果。
烹飪技巧
西米很難熬。不能浸泡,搓揉,水沸騰後再下鍋