蒜頭豆豉蒸烏頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 烏頭魚劏好，洗淨，瀝乾水備用。（魚肚裡有一大塊脂肪，我還以為是魚卵，研究了一會兒才確認是脂肪，毫不猶豫地扔了。）

2. 把烏頭魚和所有配料放入魚盆裡，鋪上保鮮膜（保鮮膜要用微波爐專用的，普通的據說高溫下會釋放不良物質），蒸魚檔外加一分鐘（共7分20秒），出桌，吃得。