“簡單版的家常辣醬鮮辣辛香,特別下飯,配白粥,麵條特別好吃。。。”
1、準備食材。
2、土豆去皮切丁,豆乾切丁。
3、豬肉洗淨切丁。
4、冷油下花生米,翻炒煸炒至香味出,炒完裝盤冷卻。
5、鍋中熱油放入肉丁翻炒,加入1勺料酒去腥。
6、放入豆乾,花生米。
7、加入甜麵醬,辣椒醬,生抽稍稍翻炒後放一碗水中小火燜10分鐘。
8、放入土豆丁稍稍翻炒,中小火繼續燜。
9、放入白糖,鹽翻炒下,收汁即可。
10、成品圖。