1、把雞腳指甲剪掉飛水。
2、然後用涼水沖洗,再晾乾待用。
3、燒熱鍋倒入油先把姜放入再放雞腳翻炒。
4、炒均勻之後放生抽以及少許十三香、糖繼續翻炒均勻。
5、炒均勻之後就倒入壓力鍋裡,注入少許水即可開始煮沸約半小時即可熄火。