1、自己種的辣椒洗淨。
2、切好。
3、五花肉切片。
4、蔥姜切好。
5、鍋內放油燒熱,倒入蔥、姜、五花肉翻炒。
6、炒出香氣,把多的油到出來。
7、放豆瓣醬。
8、生抽。
9、翻炒均勻。
10、倒入辣椒,翻炒一會。
11、放鹽調味。
12、翻炒均勻。
13、成品。
14、美味下飯。