素燒杏鮑菇的做法 “蘑”力“食”足——素燒杏鮑菇 素燒杏鮑菇怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

素燒杏鮑菇的做法步驟

• 1、紅甜椒洗淨切片備用。

• 2、西蘭花瓣成小朵洗淨焯水，瀝乾水分備用。

• 3、蔥薑蒜切末。

• 4、杏鮑菇洗淨縱向切開後切成小片。

• 5、炒鍋裡倒入少許油燒熱，將杏鮑菇煎至兩面金黃撈出瀝乾油分。

• 6、鍋裡留底油燒熱爆香蔥薑蒜末。

• 7、加入甜椒、西蘭花翻炒片刻，倒入杏鮑菇，調入生抽、鹽、白砂糖炒勻即可。