剁椒素炒杏鮑菇怎麼做|剁椒素炒杏鮑菇的做法

“生活是需要知識的，飲食方面的知識尤為重要，只有這樣，才可以真正的提高自己的生活質量。
杏鮑菇是近年來開發栽培成功的高營養價值的一種食材，屬於比較珍稀的食用菌新品種。杏鮑菇含有很多的氨基酸和礦物質，多有可以有效的降血脂，這樣的功能比較適合年紀大的老人食用。杏鮑菇有很高的氨基酸成分，根據科學家的研究和統計杏鮑菇具備人體必需的8種氨基酸，所以杏鮑菇絕對是一種營養保健價值極高的食用菌，也是美容的食用菇類。
本人就特別喜歡杏鮑菇這個食材，無論是做餡、炒菜、涮火鍋都非常好吃。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

剁椒素炒杏鮑菇的做法步驟

• 1、先將杏鮑菇洗淨，切片後撕成長條。

• 2、準備好剁椒和蔥花。

• 3、鍋中放入少許的油，將杏鮑菇的水分煸幹。

• 4、略有焦黃即可裝盤備用。

• 5、鍋中再加入少許的油，用蔥花熗鍋。

• 6、然後放入剁椒煸炒，放入杏鮑菇，加入生抽，煸炒均勻，關火。放入少許的雞粉調味拌勻出鍋。

• 7、剁椒和杏鮑菇結合，意想不到的美味哦。

小竅門

這道菜剁椒是鹹的，所以沒放鹽，剛剛好。