關於冬季養生多吃蓮藕-香炸藕夾的知識

“清淡了很久，已漸漸忘卻了油炸的香，可今天，家人說：“為啥突然好饞？”正從冰箱拿著肉和蓮藕思索著這要怎麼做的時候，他們的話飄過來了，好吧，關鍵是我也覺得有點饞，要解決饞，來個油炸吧，這油炸彷彿...

“我一直不喜歡吃藕，上次和朋友吃飯，她點了個炸藕夾，一嘗還挺好吃的。於是回家自己也動手做下，讓我們家那口也嚐嚐這美味！”食材明細主料藕（1段）輔料肉餡（適量）雞蛋（一個）蔥（適量）姜（適量）麵粉（適量）配...

“蓮藕豬骨湯簡介據說蓮藕原產於印度。早年間被引入我國。荷花是人們所讚美出汙泥而不染有著高尚的美德！朱自清的“荷塘月色”大肆讚美夜晚的荷塘。蓮藕渾身都是寶。不但花美、果子蓮子...

“蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。醋溜藕片是我們全家最愛吃的一道菜，酸酸甜甜特別爽口！”食材明細主料蓮藕（一截）輔料香醋（20ml...

“普通的食材，也可以製作宴客的創意菜，嘗試一下吧！”食材明細主料蓮藕（200g（4兩））土豆（200g（4兩））五花肉（150g（3兩））輔料蔥（1根）洋蔥（1/4個）蒜（2個）生粉（2小茶匙）生抽（1茶匙）料酒（1茶匙）鹽（少許）蔥香（口味）煎（工藝）三刻...

食材明細主料蓮藕（適量）豬肉餡（適量）蔥花（適量）雞蛋（適量）薑末（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）麵粉（適量）澱粉（適量）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸藕夾的做法步驟1、蓮藕去皮切成連刀片2、肉...

“蓮藕有：紅花藕與白花藕的區分：1）一般來將紅花藕外皮為褐黃色，體形又短有粗，生藕吃起來味道苦澀；2）白花藕則外皮光滑，呈銀白色，體形長而細，生藕吃起來甜。通常燉排骨藕湯用紅花藕，清炒藕片用白花...

“所屬菜系:湘菜-湘菜系即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地區和湘西山區等地方菜發展而成。香酥可口。”食材明細主料藕（1節）輔料水發冬菇（100克）雞蛋（1只）麵粉（50克）澱粉（30克）配料料酒（1湯匙）香油（10...

“【炸藕夾】在很多人兒時的記憶裡是過年才能吃到的美味食品。酥脆可口，鮮香美味。現如今，這道美味已成為家家戶戶餐桌的家常菜。藕原產於印度，後來引入中國。在南北朝時代，藕的種植就已相...

“1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內...

“秋季吃蓮藕是最好的，除了燉炒，這樣炸著吃還不錯。葷素搭配，當零食下午茶點都OK啦！”食材明細主料蓮藕（1個）輔料麵粉（50克）澱粉（20克）雞蛋（1個）鹽（1勺）花椒粉（1克）姜（2克）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（...

“快過年了，回家的腳步越來越近，想念家鄉的味道也越來越濃，嘴饞了就自己動手豐衣足食。今天這款炸藕盒改改原統做法，嘗試用炸雞粉將蓮藕包裹起來炸一炸是什麼味道，這種做法雖不如用麵粉糊裹...

“豬排是我們常吃的的肉類。只知道它肉嫩味美，但卻不知豬排骨還具有滋陰潤燥、益精補血的功效吧！藕的品種有兩種，即七孔藕與九孔藕。七孔藕的品種質地優良，它的根莖粗壯，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔...

“我吃的比較清淡，所以做出來的菜也稍微淡寫，喜歡鹹點的還可以加些鹽。這次的麵粉不夠，做的時候多加些。”食材明細主料五花肉（200g）蓮藕（一節）韭菜（兩根）雞蛋（一個）麵粉（100g）輔料鹽（一勺尖）白糖（一勺...

食材明細主料藕（1個）肉末（半斤）輔料蔥（1小束）麵粉（50g）配料鹽（適量）醬油（適量）蔥香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸藕夾的做法步驟1、把藕洗乾淨，切成薄片，備用；把肉末放點鹽、醬油調味，攪拌均勻；然後把...

“炸藕夾是湖北一帶常見的家常菜,怎樣能讓炸好的藕夾更酥脆做過很嘗試,今天就用啤酒代替清水調糊掛漿.”食材明細主料蓮藕（適量）豬肉（適量）姜（適量）蔥（適量）番茄醬（適量）啤酒（適量）輔料料酒（適量）生...

“家常菜，夏天做大餅炸藕夾，再來一鍋綠豆稀飯，來個拌黃瓜。太美味了。”食材明細主料藕（適量）豬肉餡（適量）調料蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）麵粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三...

食材明細主料藕（2個）豬肉（適量）小蔥（適量）食用油（適量）泡打粉（4g）輔料鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）麵粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（1個）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香炸藕夾藕盒的做法步...

食材明細主料豬肉泥（250克）蓮藕（280克）輔料雞蛋（1個）薑片（4-5片）蔥（3-4根）料酒（1茶匙）生抽（1茶匙半）鹽（1小勺）玉米澱粉（1大茶匙）胡椒粉（少許）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香炸藕圓的做法步驟1、準備好...

“冬菇藕夾是一道湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地區和湘西山區等地方菜發展而成。”食材明細主料藕節（1根）冬菇（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）生粉（適量）麵粉（適量）水（適量）植物油（適量）鹹...

“蓮藕這樣做又香又酥好吃極了”食材明細主料蓮藕（1個）輔料雞蛋（1個）麵粉（50g）麵包糠（適量）植物油（1匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥炸蓮藕的做法步驟1、食材備好2、蓮藕去皮切成片撒點...

“桂花茶:桂花具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用糯米具有很高的食療功效，本身所含營養物質就具有補脾胃、益肺氣的功效。藕含有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素...

“小時候常吃的椒鹽藕夾看起來做法很簡單，可為什麼怎麼做都沒有滿口酥香的感覺呢？椒鹽藕夾是一道地地道道的家常菜，無論南北方家庭都會製作這道好吃又簡單的小菜。將藕切成合頁狀，加餡心炸...

“外皮酥香，藕夾椒香濃郁。”食材明細主料豬前腿肉（適量）藕（一節）肉餡兒調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（可選）蔥姜（適量）花椒粉（適量）蠔油（一點點）麵糊調味麵粉（三分之二）紅薯澱粉（三分之一）鹽（適量）花椒粉（適量）柴...

“此湯特點和口感：1.這湯的紅色就是花生和章魚的顏色。2.章魚和花生煮湯，奇香撲鼻，口感非常香醇、鮮美。3.蓮藕和豬手煮湯，軟糯鮮香。此湯功用：1.章魚：益氣養血，收斂，生肌，主治氣血虛弱。2.花生...