“由於做了其他菜,沒有單獨留照片!”
1、冬筍、杏鮑菇切塊,待用
2、青紅椒同樣切塊,準備蒜蔥等輔料
3、杏鮑菇、冬筍切塊後用開水焯2分鐘,不宜時間過長,這樣會煮掉食物中的營養!
4、先爆香蔥蒜,加入青紅椒翻炒,然後加入焯過水的冬筍和杏鮑菇!加入蠔油,翻炒
6、最後加入調好的汁翻炒均勻出鍋!