生蠔烘蛋怎麼做|生蠔烘蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

生蠔烘蛋的做法步驟

• 1、小生蠔肉沖洗一遍，瀝乾水份。

• 2、雞蛋，麵粉，蕃薯粉，水，鹽和胡椒粉放入大碗中。

• 3、攪拌均勻。

• 4、放入生蠔和蔥拌一下。

• 5、平底不粘鍋放油燒熱，倒入生蠔蛋漿，中小火煎至底部金黃。

• 6、翻面小火繼續煎至金黃即可。

• 7、裝盤開吃。

• 8、配上泰式甜辣醬，非常美味。