蒜香生蠔怎麼做|蒜香生蠔的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香生蠔的做法步驟

• 1、生蠔肉洗淨。

• 2、鍋燒開水。

• 3、放生蠔。

• 4、煮開鍋即可。

• 5、撈出洗淨浮沫。

• 6、擺盤。

• 7、燒開水的時候，蔥和大蒜處理乾淨。

• 8、切末。

• 9、熱鍋冷油，油熱放食鹽。

• 10、放大蒜關火，放蒸魚豉油。

• 11、攪和均勻。

• 12、澆在生蠔肉中間。

• 13、撒蔥花。