蒜蓉烤生蠔怎麼做|蒜蓉烤生蠔的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉烤生蠔的做法步驟

• 1、生蠔用刷子刷洗乾淨。

• 2、生蠔口朝上放入盤中，入鍋蒸6分鐘。

• 3、蔥姜切末，小米椒切碎，蒜搗成蒜蓉。

• 4、蔥姜小米椒放入蒜蓉碗中，倒入生抽、耗油和少量鹽，攪拌均勻。

• 5、生蠔蒸開口，掰開上邊的殼，生蠔肉放入另一半殼中。

• 6、將調好的蒜蓉醬放入生蠔上，放入空氣炸鍋。

• 7、烤5分鐘取出。

• 8、放入盤中。