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生蠔煎蛋怎麼做|生蠔煎蛋的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:4.68K
生蠔煎蛋的做法 生蠔煎蛋怎麼做

食材明細

主料
  • 生蠔 (150g)
  • 雞蛋 (4只)
輔料
  • 生蔥 (適量)
調料
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 紅薯粉 (3匙)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

生蠔煎蛋的做法步驟

  • 生蠔煎蛋的做法 生蠔煎蛋怎麼做 第2張

    1、生蠔加入生粉清洗乾淨待用。

  • 生蠔煎蛋的做法 生蠔煎蛋怎麼做 第3張

    2、倒入鍋中焯水30秒即可撈出。

  • 生蠔煎蛋的做法 生蠔煎蛋怎麼做 第4張

    3、雞蛋加蔥花,調味打散。

  • 生蠔煎蛋的做法 生蠔煎蛋怎麼做 第5張

    4、倒入生蠔,加紅薯粉攪勻。

  • 生蠔煎蛋的做法 生蠔煎蛋怎麼做 第6張

    5、起鍋,熱油倒入雞蛋。

  • 生蠔煎蛋的做法 生蠔煎蛋怎麼做 第7張

    6、輕輕翻動雞蛋,防止粘鍋。

  • 生蠔煎蛋的做法 生蠔煎蛋怎麼做 第8張

    7、雞蛋煎熟後翻另一面繼續煎。

  • 生蠔煎蛋的做法 生蠔煎蛋怎麼做 第9張

    8、煎至得焦的狀態即可出鍋。