蒜香烤生蠔怎麼做|蒜香烤生蠔的做法

“開魚了這是個品嚐海鮮的季節，我們從烤生蠔開始吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

蒜香烤生蠔的做法步驟

• 1、蒜沫。

• 2、清理好生蠔。

• 3、小火下實用油，油熱後下蒜沫。

• 4、炒香蒜沫。

• 5、加油蠔油和生抽。

• 6、熬製1分鐘。

• 7、調味蒜蓉加入生蠔上。

• 8、200℃15分鐘。

• 9、出鍋。

小竅門

蒜蓉醬不要一下太多，要不遮住生蠔鮮味。