1、生菜球洗淨,掰成小塊。
2、蒜末切好。
3、蠔油、生抽、鹽、白糖,加入適量清水攪拌均勻,調成一個蠔油料汁。
4、放入蒜末炒香。
5、倒入生菜球。
6、大火快炒一分鐘。
7、倒入蠔油料汁。
8、翻炒均勻。
9、裝盤。