炸生蠔怎麼做|炸生蠔的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

炸生蠔的做法步驟

• 1、生蠔肉用麵粉洗淨瀝乾。一定要多瀝一下。

• 2、加入蛋清，輕輕拌勻。

• 3、加入澱粉，拌勻。

• 4、拌好。

• 5、鍋預熱，倒多點油，中火，放入生蠔。

• 6、兩面炸黃，出鍋。